BAHAN PRESENTASI SEMESTER GANJIL

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER :

• RPS IGB 231 – Ilmu Bahan Makanan

BAHAN PRESENTASI :

1. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 1
2. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 2
3. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 3
4. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 4
5. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 5
6. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 6
7. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 7
8. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 8
9. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 9
10. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 10
11. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 11
12. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 12
13. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 13
14. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 14

BAHAN PENGAYAAN :

1. Blog Dosen 1
2. Blog Dosen 2
3. Blog Dosen 3

DAFTAR PUSTAKA :

1. Buku 1
2. Buku 2
3. Buku 3

PENILAIAN :

1. Kehadiran : 10%
2. Tugas : 10%
3. UTS : 30%
4. UAS : 40%