GIZ143 – ILMU BAHAN MAKANAN (MIKROBIOLOGI PANGAN)

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER :

• RPS GIZ 143 – Ilmu Bahan Makanan

BAHAN PRESENTASI:

1. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 1
2. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 2
3. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 3
4. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 4
5. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 5
6. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 6
7. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 7
8. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 8
9. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 9
10. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 10a
11. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 10b
12. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 11
13. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 12
14. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 13
15. PPT UEU – Ilmu Bahan Makanan – Pertemuan 14

BAHAN PENGAYAAN:

1. Blog Dosen 1
2. Blog Dosen 2
3. Blog Dosen 3

DAFTAR PUSTAKA:

1. Buku 1
2. Buku 2
3. Buku 3

PENILAIAN:

1. Kehadiran %
2. Tugas %
3. UTS %
4. UAS %

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER :

• RPS IGB 231 – Ilmu Bahan Makanan

BAHAN PRESENTASI :

1. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 1
2. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 2
3. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 3
4. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 4
5. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 5
6. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 6
7. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 7
8. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 8
9. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 9
10. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 10
11. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 11
12. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 12
13. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 13
14. Ilmu Bahan Makanan Pertemuan 14

BAHAN PENGAYAAN :

1. Blog Dosen 1
2. Blog Dosen 2
3. Blog Dosen 3

DAFTAR PUSTAKA :

1. Buku 1
2. Buku 2
3. Buku 3

PENILAIAN :

1. Kehadiran : 10%
2. Tugas : 10%
3. UTS : 30%
4. UAS : 40%